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Vellón de Fuentesaúco - Queso de oveja curado y añejo de leche cruda D.O.P. Queso Zamorano 250g aprox, 2uds

Quesería La Antigua

26,40€

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Queso de oveja curado y añejo de leche cruda

• Queso de oveja curado: queso elaborado sin aditivos a partir de leche cruda de oveja. Leche seleccionada de rebaños de razas Churra y Castellana de la provincia de Zamora. Maduración natural, con floración de moho en corteza natural. Queso muy mantecoso.

• Queso de oveja añejo:elaborado a partir de leche cruda de oveja, cortado en barras y madurado. Sabor y aroma muy intenso.

Elaborado por Quesería La Antigua - Gestión Agro ganadera, S.L.

Información adicional

Productos incluidos en este lote:
• 1 cuña de 250g aproximadamente de queso de oveja curado
• 1 cuña de 250g aproximadamente de queso de oveja añejo

Premios queso de oveja curado:
• World Cheese Awards 2015
• International Cheese Awards 2015

Premios queso de oveja añejo:
• Bronce en Global Cheese Awards 2021

• Denominación de Origen: D.O.P. Queso Zamorano
• Empresa certificada por BRC e IFS
• Origen: Fuentesaúco, Zamora
• Conservar: refrigeración, temperatura recomendada de 4 a 8ºC
• Inscrito en el registro sanitario 15.04913/ZA
• Elaborado por Quesería La Antigua - Gestión Agro ganadera, S.L.