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Malvasía - Lingote de Confit de Muslo 500g, 1ud

Malvasía

37,40€

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Lingote de Confit de Muslo

La presentación en lingote del confit de muslo de pato permite presentar, de manera sencilla pero innovadora, este plato clásico. Deshuesado y con la piel homogeneamente distribuida por toda la superficie del lingote.

Disfruta de un clásico de la gastronomía en unos pocos minutos, ¡un verdadero manjar!.

Para consumir el lingote de confit, recomendamos:
1. Desmoldar.
2. Porcionar el contenido en las raciones que se desee. Para un menú tipo degustación se recomiendan cantidades de 125g. por persona (dividir por cuatro el contenido para obtener 4 raciones).
3. Preparación: Colocar cada lingote por el lado de la piel sobre una plancha o sartén caliente. Dejar unos minutos a fuego vivo (8/10) hasta que adquiera un aspecto dorado y crujiente. Consejo: Para un acabado perfecto y ayudándose de unas pinzas, dorar los laterales. Precalentar el horno a 180ºC. Colocar cada lingote con la piel dorada hacia arriba en una bandeja de horno e introducirla en el mismo a 180°C durante 5 minutos. Sacar del horno y emplatar los lingotes acompañándolos de la guarnición que se desee.

Elaborado por Malvasía, Canard S.A.

Información adicional

• Se sirve un lingote de confit de muslo de 500g aproximadamente
• Muslos de pato y sal. Conservador: Nitrito sódico
• 3-4 comensales por envase
• Producto Gourmet
• Origen: Abejar, Soria
• Inscrito en el registro sanitario 10.08002/SO
• Elaborado por Malvasía, Canard S.A.

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural.
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural.
Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor.