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Hernández Jiménez - Loncheado de jamón de bellota 50% raza ibérica, cortado a mano 100gr, 10uds

Hernández Jiménez

105€

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Jamón de Bellota 50% raza ibérica

Este jamón, con 48 meses de curación es una de las excelencias de la gastronomía española. Obtenido de los cuartos traseros del cerdo, alimentados con bellotas en las dehesas donde viven en libertad. Al corte se obtiene un jamón de una calidad excelente con un atractivo color cereza, buena infiltración y veteado y un brillo que destaca la gran calidad de sus grasas naturales ricas en ácidos oleicos que le otorgan en boca un sabor suave y equilibrado, poco salado.
Elaborado por F. Hernández Jiménez E Hijos, S.L

Información adicional

Se sirven 10 sobres de loncheado de jamón de bellota 50% raza ibérica de 100gr cada uno
• Raza: 50% ibérica
• Producto ibérico de bellota
• Origen: Salamanca
• Cortado a mano
• Peso: 1Kg en total
• Curación: más de 48 meses
• Presentación: estuche de 10 unidades envasadas al vacío
• Conservación: conservar refrigerado
• Inscrito en el Registro Sanitario 10.02804/SA
• Elaborado por F. Hernández Jiménez E Hijos, S.L