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Queso de oveja viejo


Disfruta de este queso elaborado con leche de oveja, con ojos de tamaño irregular con una distribución homogénea y superficie brillante en blanco marfil, pasta soluble y semidura con un aroma intenso persistente y un suave con puntos fuertes.
Su corteza es de color verde oliva, pleita bien marcada y definida.Muy apropiado para acompañar con un vino tinto de reserva, también amontillados y olorosos. Elaborado por Agropecuaria Saldañesa Tecnipec S.A
Quesos Lavega - Cuarto de oveja viejo IGP Queso Castellano 700g, 1ud
Quesos Lavega - Cuarto de oveja viejo IGP Queso Castellano 700g, 1ud

Información adicional


• Se sirve un cuarto de 700g aproximadamente
• Elaborado con leche cruda de oveja
• Maduración: viejo
• Envasado al vacío
Premios otorgados:
• World Cheese Awards Bronze 2019-20
• Great taste 2019, 2 estrellas
• Origen: Moslares de la Vega, Palencia
• Figura de Calidad: IGP Queso Castellano
Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor

• Consumo: atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20º para que su sabor y aroma se muestren en toda su intensidad
• Conservar en lugar fresco y seco. Proteger la superficie de corte con papel de aluminio o plástico retráctil
• Inscrito en el registro sanitario 15.008020/P
• Elaborado por Agropecuaria Saldañesa Tecnipec S.A.
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