Información adicional
• Se sirve 1 pieza de queso de 3Kg aproximadamente
• Elaborado con leche cruda de oveja
• Maduración: curado
Premios de este queso:
• Oro, Semi Hard Ewe's Milk Cheese Plain, World Cheese Awards 2012
• Plata, Semi Hard Ewe's Milk Cheese Plain, World Cheese Awards 2010 y 2013
• Bronce, Semi Hard Ewe's Milk Cheese Plain, World Cheese Awards 2019
• Oro, Hard Ewe's Milk Cheese Plain, World Cheese Awards 2010
• Cuarto lugar, Semi-Soft Sheep's Milk Cheeses, World Champioship Cheese 2018
• Oro, Cincho a Mejor de Castilla y Leon 2003
• Oro, Oveja Cruda de 2 a 6 Meses, Cincho 2003 y 2004
• Primer Lugar, Oveja Semi Curado, Gourmet Quesos 2005, 2006 y 2007
• Origen: Benavente
• Figura de Calidad: IGP Queso Castellano
• Envasado individualmente, termoformado
• Conservación: conservar refrigerado
Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
• Inscrito en el Registro Sanitario 15.00097/ZA
• Elaborado por Industrias Lacteas Benaventanas S.A.
