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Surtido Clásico de cuñas de quesos


• Queso oveja: queso Castellano elaborado con la leche más seleccionada, recogida diariamente asegurando la frescura y calidad, lo que garantiza un mayor sabor y un gran aroma. Elaborado con leche pasterizada de oveja de los rebaños de Castilla y León siguiendo nuestra receta familiar exclusiva. Queso más suave y su consumo es apto para todas las edades incluidas mujeres embarazadas.
• Queso de mezcla semicurado: nuestro exclusivo queso elaborado con un alto porcentaje de leche de oveja (60%) y el resto de vaca. Elaborado mediante receta familiar con nuestra mezcla de leches de oveja y vaca, que proporciona un gran equilibrio en boca por su suavidad y cremosidad. Textura cremosa, flexible para los más tiernos y haciéndose más quebradizo según se va madurando. La curación de este queso depende del tiempo de maduración en cava.
• Queso Ibérico curado: queso de pasta prensada. Típico queso de la Península Ibérica, elaborado con leche de oveja, vaca y cabra, según normativa. Elaborado mediante receta familiar con una exquisita mezcla de nuestras leches, consiguiendo con ello una gran intensidad y persistencia en boca. Nuestro queso Ibérico está elaborado con un 40% de leche de oveja, un porcentaje mucho mayor que el exigido legalmente del 15%.
• Queso de cabra con pimentón: queso elaborado con leche de Cabra, recubierto en su exterior con pimentón natural (obtenido a partir del secado y molido del pimiento rojo), le aporta un atractivo color rojizo al queso, además de un aroma y sabor muy especial. La unión de la cremosidad de la leche de cabra y sabor del pimentón natural, es una de las mejores combinaciones posibles en quesos.

Elaborado con leche fresca del día de ganaderías cercanas. Madurado lentamente en secadero de madera, dando la vuelta uno a uno, los 365 días del año. Elaborado por El Gran Cardenal, S.A.
El Gran Cardenal - Lote Surtido Clásico de cuñas de quesos 250g, 4uds
El Gran Cardenal - Lote Surtido Clásico de cuñas de quesos 250g, 4uds

Información Adicional


Productos incluidos en este lote:
• 1 cuñas de 250g aproximadamente de queso oveja
• 1 cuñas de 250g aproximadamente de queso mezcla semicurado
• 1 cuña de 250g aproximadamente de queso de Ibérico curado
• 1 cuña de 250g aproximadamente de queso de cabra con pimentón

Características de queso oveja:
• Elaborado con leche pasteurizada de oveja
• Marca de Garantía Queso Castellano
Premios otorgados:
• Medalla de Oro Internacional 2009, 2016 y 2017 en World Cheese Awards
• Medalla de Plata Internacional 2012 y 2018 en World Cheese Awards
• Medalla de Oro 2010 en World Championship Cheese

Características de queso mezcla semicurado:
• Elaborado con leche pasteurizada de oveja y vaca

Características de queso Ibérico curado:
• Elaborado con lecha pasteurizada de oveja, vaca y cabra
• Medalla de Plata Internacional 2015 y 2016 en World Cheese Awards
• Medalla de Plata 2018 en World Championship Cheese

Características de queso de cabra con pimentón:
• Elaborado con leche pasteurizada de cabra

• Origen: Medina del Campo, Valladolid
• Conservación: conservar refrigerado
• Se sirven 4 cuñas envasadas individualmente al vacío
• Se presentan en estuche de cartón
• Inscrito en el registro sanitario 15.00052/VA
• Elaborado por El Gran Cardenal, S.A.

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
 
Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
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