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Cecina de vacuno y lomo loncheado


• Cecina de vacuno loncheada: elaborada con carne de primera calidad y curada durante 1 año al aire. Elaborada con las partes nobles de las piernas de vacuno. Se elabora de manera artesanal en Cistierna (León) por La Matanza Embutidos Artesanos Leoneses S.L. Es similar al jamón aunque de aspecto más oscuro, la cecina es un tipo de carne deshidratada elaborada a partir de piezas de vacuno y se suele conocer popularmente como jamón de vaca. Destaca por su alto contenido en proteínas mientras que presentas menos grasas que otros embutidos.
• Lomo loncheado: con 6 meses de curación y embuchado en tripa natural.
Los Rejos - Cecina de vacuno y lomo loncheado - 6uds de 120g
Los Rejos - Cecina de vacuno y lomo loncheado - 6uds de 120g

Información adicional


• Se sirven 3 sobres de cecina de vacuno de 120g cada uno y 3 sobres de lomo de 120g cada uno
• La cecina de vacuno es un producto libre de gluten y de lactosa
• Producto envasado al vacío
• Producto Artesano de Castilla y León
• Origen: Cistierna
• Curación cecina: 1 año al aire
• Curación lomo: 6 meses
• Elaborado por La Matanza Embutidos Artesanos Leoneses S.L.
• Inscrito en el registro sanitario 120.12083/LE
• Conservación: Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
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