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Foie gras fresco extra + Magret fresco


Disfruta de dos auténticos tesoros de nuestras gastronomía.
Ambos productos provienen de patos criados en Abejar, Soria.

• Foie Gras Extra Fresco:

Se caracteriza por un aspecto compacto y brillante, cuyo sabor y aroma son intensos, con una textura compacta y mantecosa que le convierten en un verdadero manjar. Es un alimento exquisito, resultado de una tradición milenaria que se obtiene mediante el cebado artesanal de palmípedas grasas.

Recomendamos cocinar el foie gras fresco a la plancha. Hacer filetes de 1,5 cm de grosor, calentar una sartén a temperatura alta y cocinar los filetes 15 segundos por cada lado. Añadir sal gorda y pimienta blanca y servir sobre pan tostado.

• Magret fresco:
Es la pechuga de pato que ha sido cebado, aptitud foie gras. Se caracteriza por un color rojo cereza, y una textura fibrosa a la par que jugosa.

La carne de pato es roja y magra, debido a esto tiene un sabor tan peculiar que la diferencia del resto de carnes. Tiene un alto contenido en ácido oleico lo que la hace una carne muy saludable.

La mejor manera de consumir la carne de pato es respetando su propia jugosidad, y sea cual sea la receta, el interior de la carne debe mantener un color rosado.
Malvasía - Foie Gras Extra Fresco + Magret fresco | Pack Productos
Malvasía - Foie Gras Extra Fresco + Magret fresco | Pack Productos

Información adicional



Productos a servir en el pack:

• 1 Foie Gras Extra Fresco, pieza entera con un peso variable de entre 500 a 650 g.
• 1 Magret fresco, pieza entera con un peso variable de entre 350 a 450 g.

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural.
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural.
Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor.

Producto Gourmet
Inscrito en el registro sanitario 10.08002/SO
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