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Dehesa de Prim - Lomo de Bellota 50% Raza Ibérica 1,2 a 1,5Kg aprox, 1ud

Jamón Prim

63€

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Lomo de Bellota 50% Raza Ibérica

Nuestro Lomo de Bellota Ibérico procede de las mejores piezas en fresco extraídas de cerdos ibéricos con una alimentación basada en bellotas y demás frutos que le ofrece la dehesa salmantina y extremeña. Una dieta exclusiva que realza la presencia de vetas de grasa infiltrada, otorgando a la pieza un aspecto elegante y un sabor insuperable.

Valor medio por 100g:
• Valor energético: 1640KJ/342Kcal
• Grasas: 22g de las cuales saturadas 8,5g
• Hidratos de Carbono: 1,7g de los cuales Azúcares 0,5g
• Proteínas: 35g
• Sal: 4,4g

Elaborado por Jamón Prim Salamanca, S.L.

Información adicional

• Se sirve 1 pieza entera de Lomo de Bellota 50% Raza Ibérica de 1,2 a 1,5Kg aproximadamente
• Presentación: envase al vacío
• Origen: Salamanca
• Conservación: en un lugar fresco y seco (10-12ºC)
• Inscrito en el registro sanitario: 10.22575/SA
• Elaborado por Jamón Prim Salamanca, S.L.

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor