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Dehesa de Prim - Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica 5 a 6Kg aprox, 1ud

Jamón Prim

95€

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Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica

La Paleta Prim de Bellota Ibérica procede de cerdos ibéricos criados en la libertad de las dehesas salmantina y extremeña, centrando su alimentación en la bellota. El ácido oleico de estos frutos procedentes de encinas y alcornoques junto con los largos periodos de curación totalmente natural, le confieren a nuestra paleta un sabor exclusivo y unas propiedades muy favorables para la salud que la convierte en uno de los placeres más preciados de nuestra gastronomía.

Valor medio por 100g:
• Valor energético: 1257 KJ/300 Kcal
• Grasas: 43g de las cuales saturadas 16g
• Hidratos de Carbono: 0,9g de los cuales Azúcares 0,0g
• Proteínas: 31g
• Sal: 4,9g

Elaborado por Jamón Prim Salamanca, S.L.

Información adicional

• Se sirve 1 pieza entera de Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica de 5 a 6Kg aproximadamente
• Presentación: con funda de algodón en caja
• Origen: Salamanca
• Conservación: en un lugar fresco y seco (10-12ºC)
• Inscrito en el registro sanitario: 10.22575/SA
• Elaborado por Jamón Prim Salamanca, S.L.

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor