Lote miel de encima, brezo y flores
• Miel de brezo: es la miel recogida por las abejas en los terrenos donde domina la flor de brezo. La miel de brezo es de un color oscuro, caoba, con tonalidades rojizas. el aroma es intenso y persistente, con un gusto peculiar. Se trata de una miel muy rica en vitaminas y minerales.
• Miel de encina: es una miel de mielada. Las abejas no la elaboran a partir de las flores si no de una sustancia llamada afidos que segregan las bellotas, el fruto de la encina. Las propiedades de esta miel para la salud se deben a su alto contenido en minerales, especialmente en hierro y en polifenoles.
• Miel de flores: tiene un color ámbar, un sabor dulce, una fragancia floral ligeramente afrutada, cremosa y consistente. Está elaborado por nuestras abejas a partir de varias variedades de flores silvestres. Este oro líquido es ideal para hacer repostería, untar sobre una rebanada de pan o para endulzar tus bebidas.
Elaborado por Apicultura del Río, S.L.
