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Álvarez Legumbres - Lote de garbanzos y lentejas en saco de tela 5Kg, 2uds

Álvarez Legumbres

49,53€

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983982691

Garbanzos y Lentejas en saco

Prueba este lote con 2 variedades de legumbres:

• Garbanzo de Fuentesaúco IGP, presentan pico curvo y pronunciado con la piel de rugosidad intermedia y sin manchas de color crema mezcla de amarillo, blanco y marrón, Tras la cocción presentan albumen mantecoso, que aumenta sustanciosamente su tamaño, y piel suave y adherida. Manteniendo la integridad del grano.

• Lenteja de La Armuña IGP, lentejas castellanas de la variedad denominada Rubia de La Armuña, las de mayor tamaño, de color verde claro, con muchos de sus granos jaspeados con motitas verdes más oscuras. Después de su cocción quedan tiernas y su piel fina no se separa del albumen.
Legumbres seleccionadas, envasadas y distribuidas por Álvarez Legumbres S.L

Información adicional

Productos incluidos en el lote:
• 1 Saco de tela de garbanzos IGP Garbanzo de Fuentesaúco de 5Kg
• 1 Saco de tela de lentejas IGP Lenteja de La Armuña de 5Kg

¿Cómo debemos consumirlas?
• Poner a remojo en agua fría, aproximadamente 12 horas antes para facilitar su cocción posterior y el ablandamiento de la piel
• Cocer en cazuela tradicional o en olla exprés (acorta el tiempo de cocción, pero mantener su valor nutricional) cubriéndolas con dos dedos de agua
• 100gr de legumbres por persona es suficiente para preparar un buen primer plato de cuchara
• No hay que añadir sal hasta que las legumbres estén cocidas

• IGP Garbanzo de Fuentesaúco U/1663772
• IGP Lenteja de La Armuña U/4274625
• Inscrito en el Registro Sanitario 21.027074/SA
• Conservación: Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar
• Legumbres seleccionadas, envasadas y distribuidas por Álvarez Legumbres S.L.