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Pinna Fidelis Roble


Vino obtenido de la fermetanción del mosto de la variedad 100% Tinta del País.

Vendimia y Elaboración: para la elaboración de este vino se emplea exclusivamente uva procedente de nuestros mejores viñedos. Tras una rigurosa vendimia manual, parcela por parcela, se obtiene unos frutos en su mejor momento de maduración. Una vez vendimiada la uva, los vinos maceraron durante 25 días, para dar paso a una crianza en barricas seleccionadas de roble americano de los mejores bosques, permaneciendo en ellas durante 4 meses. Durante su permanencia en barrica su cuidado fue máximo, rellenando las barricas y trasegándolo en primavera. Finalmente se clarificó y se embotelló.

Ficha de cata
• Fase visual: limpio, brillante, rojo cereza muy cubierto con tonos violáceos en capa fina.
• Fase olfativa: intensa fruta roja fresca, fresa, frambuesa, grosella, perfectamente ensamblada con la madera, recuerdos balsámicos, finos especiados, y de fondo, ligeros tostados.
• Fase gustativa: taninos rotundos redondos que aportan finura con gran persistencia en un equilibrio perfecto con la acidez.

Elaborado por Pinna Fidelis
Pinna Fidelis - Vino tinto Roble D.O. Ribera del Duero 37,5cl, 12uds
Pinna Fidelis - Vino tinto Roble D.O. Ribera del Duero 37,5cl, 12uds

Información adicional


• Vino tinto
• Uvas: Tinta del País 100%
• Envejecimiento: 4 meses en barricas de roble americano
• Origen: Peñafiel, Valladolid
• Denominación de Origen: Ribera del Duero
• Añada 2020
• Vendimia: manual, con selección de racimos
• Grado alcohólico: 13,5 % - 14%Vol
• Tamaño de la botella: 37,5cl
• Formato especial para celebraciones, bodas, etc
• Se sirven 12 botellas en una caja
• Alérgenos: contiene sulfitos

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor

• Conservación: ambiente seco
• Inscrito en el registro sanitario 30.08471/VA
• Elaborado por Pinna Fidelis
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