Información adicional
• Se sirve 1 pieza de jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica de 8,5 a 9,5Kg aproximadamente
• Pieza envuelta en papel alimentario parafinado, poniéndole después una malla y su funda
• Se entrega en caja de cartón serigrafiada
• Curación mínima de 36 meses
• Norma de Calidad Ibérico
• Certificado por Calicer PI/0174/05
• Origen: Salamanca
• Conservación: conservar en lugar seco y protegido de la luz directa del sol. No necesita frío
• Inscrito en el Registro Sanitario 10.0595/SA
• Elaborado por Delagón, S.L.
Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
