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El Catedrático - Paleta de bellota ibérico 100% raza ibérica cortada a máquina 5-5,5Kg aprox

El Catedrático

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Paleta de bellota ibérico 100% raza ibérica

La paleta de bellota ibérica 100% raza ibérica cortada a máquina tiene la característica de tener una carne muy jugosa, una tierna textura y un sabor muy especial entre dulce y salado.

Proveniente de cerdos ibéricos criados libremente y alimentados con productos totalmente naturales, nuestra paleta es rica en ácidos grasos, necesarios y beneficiosos para nuestra salud, y uno de los productos indispensables de la dieta mediterránea. Sabores que evocan a lo auténtico con la mejor de las calidades.

Elaborado por Puente Robles, S.L.

Información adicional

• Paleta de bellota ibérico 100% raza ibérica cortada a máquina 5-5,5Kg aproximadamente
• Se sirven en sobres individuales de 200 grs, envasados al vacío cada uno
• Se incluye el codillo, los tacos de jamón y los restos del despiece para su aprovechamiento íntegro
• El rendimiento total del loncheado es de un 42%
• Paleta de bellota ibérico 100%, sal común y conservadores (e250 y e252)
• Certificado Calicer PI/0649/5
• Origen: Fermoselle, Zamora
• Conservación: mantener en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa
• La durabilidad de la calidad de nuestros productos es de aproximadamente 6 meses siguiendo los consejos de conservación; en zonas muy húmedas se reduce a 30 días
• Inscrito en el registro sanitario 10.04706/ZA
• Elaborado por Puente Robles, S.L.