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El Catedrático - Jamón de bellota ibérico 100% raza ibérica cortado a cuchillo 8,5-9Kg aprox

El Catedrático - Jamón de bellota ibérico 100% raza ibérica cortado a cuchillo 8,5-9Kg aprox

El Catedrático

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Jamón de bellota ibérico 100% raza ibérica


Nuestro jamón de bellota ibérico 100% raza ibérica cortado a cuchillo por un profesional, conserva el aroma y el sabor de siempre gracias a una controlada curación de 36 meses que le confieren a la carne una textura fina y jugosa. Proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con productos 100% naturales, su curación le proporcionan una calidad y exclusividad únicas.

Un maridaje perfecto para el día a día que contiene el nivel de grasa adecuado para una alimentación saludable y aporta las vitaminas y minerales necesarios para afrontar nuestra rutina. Un placer para el paladar que hará las delicias de cualquier amante del buen jamón además de proporcionarnos una alimentación totalmente saludable.

Elaborado por Puente Robles, S.L.
El Catedrático - Jamón de bellota ibérico 100% raza ibérica cortado a cuchillo 8,5-9Kg aprox
El Catedrático - Jamón de bellota ibérico 100% raza ibérica cortado a cuchillo 8,5-9Kg aprox

Información adicional


• Jamón de bellota ibérico 100% raza ibérica cortado a cuchillo 8,5-9Kg aproximadamente
• Se sirven sobres individuales de 115gr envasados al vacío
• Se incluye el codillo, los tacos de jamón y los restos del despiece para aprovechamiento íntegro
• El rendimiento total del loncheado es de un 42%
• Jamón de bellota ibérico 100%, sal común y conservadores (e250 y e252)
• Certificado Calicer PI/0649/5
• Origen: Fermoselle, Zamora
• Consumo preferente: 24 meses
• Conservación: mantener en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa
• Inscrito en el registro sanitario 10.04706/ZA
• Elaborado por Puente Robles, S.L.
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