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Consorcio - Queso Viejo de leche cruda de oveja D.O.P. Queso Zamorano 3Kg, 1ud

Consorcio

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Queso Zamorano Viejo de leche cruda oveja

Queso graso o extra - graso, elaborado con leche cruda de oveja de las razas autóctonas Churra y Castellana. Curación de más de 180 días. Tiene un aroma y sabor característicos a la leche fresca de oveja, siempre limpio, con toques de mantequilla cocida, sabores mas intensos y desarrollados, con una persistencia larga en el paladar.

Elaborado por Consorcio de Promoción del Ovino S.Coop.

Información adicional

• Se sirve una pieza completa de 3Kg aproximadamente de queso zamorano
• Elaborado con leche cruda de oveja
• Maduración: viejo
• Curación de + 180 días
• Origen: Villalpando, Zamora
• Denominación de origen: D.O.P. Queso Zamorano
• Cincho de Oro, Cincho Cheese Awards 2022
• Presentación: envuelta en papel alimentario y en una caja de regalo
• Temperatura de conservación: entre 4 y 10ºC
• Inscrito en el registro sanitario 15.005540/ZA
• Elaborado por Consorcio de Promoción del Ovino S.Coop.

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor