Información adicional
Productos incluidos en este lote:
• 1 cuña de queso de oveja artesano reserva de 0,7 a 0,8Kg
• 1 cuña de queso de oveja artesano viejo de 0,8 a 0,9Kg
• 1 cuña de queso de oveja artesano curado de 0,9 a 1Kg
Queso artesano de oveja Reserva Oro:
• Maduración: curación mínima 24 meses
Queso artesano de oveja Viejo:
• Maduración: curación mínima 12 meses
Premios de este queso:
• Silver al Queso viejo puro de oveja en el World Cheese Awards 2018-19
• Gold al Queso viejo puro de oveja en el World Cheese Awards 2021-22
• Medalla de Bronce en World Cheese Awards 2023-24
Queso artesano de oveja Curado:
• Maduración: curación mínima 4 meses
• Elaborado con leche cruda de oveja
• Contiene cuajo animal, lisozima y sal
• Producto artesano
• Origen: Villalpando
• Figura de calidad: Artesanía Alimentaria de Castilla y León
• Se sirven 3 cuñas de de queso empacadas al vacío
• Conservación: consérvese en frio
Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
• Inscrito en el Registro Sanitario ES 15.00169/ZA CE
• Elaborado por Quesos Pablo A. Villalpando
