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Bodegas y Viñedos Vicaral - Vino Brut Espumoso - D.O. Rueda, 75cl 3uds

Bodegas y Viñedos Vicaral - Vino Brut Espumoso - D.O. Rueda, 75cl 3uds

Vicaral

27,70€

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983551197

Brut Espumoso Rueda


Vino espumoso, elaborado con uvas de la variedad verdejo procedentes de nuestros viñedos, elaborada con el método tradicional champanoise, La vendimia se realiza de forma mecánica y nocturna para evitar oxidaciones, se despalilla, se estruja y se macera durante 10 horas a 8-10 ºC para la extracción de aromas. a continuación se prensa, pasa a depósito y se desfanga para sacar el mosto lo más limpio posible y proceder a la siembra de levaduras, su fermentación es controlada a 14-15 ºC durante 10 días aproximadamente. Crianza sobre lias durante dos meses, preparación para la segunda fermentación en botella durante un tiempo mínimo de 10 meses que durará la crianza.
• Cata visual: Amarillo pajizo. rosario de burbujas finas ascendentes en línea recta
• Cata olfativa: Manzana verde, cítricos, notas de panadería procedente de las levaduras que han permanecido durante mínimo 10 meses en botella.
• Cata gustativa: Equilibrado, estructurado, muy elegante con matices de frutos secos y lácteos. La versatilidad de este espumoso es el complemento ideal para ensaladas, pastas, arroces, pescados azules, ayuda a potenciar el sabor y la intensidad del marisco.
Bodegas y Viñedos Vicaral - Vino Brut Espumoso - D.O. Rueda, 75cl 3uds
Bodegas y Viñedos Vicaral - Vino Brut Espumoso - D.O. Rueda, 75cl 3uds

Información adicional


• Uvas: 100% Verdejo
• Vino espumoso
• Denominación de Origen: D.O. Rueda
• Alérgenos: Contiene sulfitos
• Grado alcohólico: 11.5ºVol.
• Temperatura de servicio: 6-8 ºC
• Tamaño botella: 75cl
• Caja de 3 unidades

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural

Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor

• Inscrito en el registro sanitario 30.014944/VA
• Elaborado por Bodegas y Viñedos Vicaral S.L.
• Conservación: Conservar en lugar fresco y seco aleja do de la luz solar
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