Viña Cimbrón - Lote vinos verdejos
Degusta este lote de vinos blanco, con tres de nuestras variedades mas exquisitas:
• Viña Cimbrón Verdejo: vino blanco joven 100% verdejo, nacido en el Páramo Cimbrón, vendimiado con el frío de la noche, presenta los característicos reflejos verdes, siendo potente e intenso en nariz. En boca, seco y equilibrado, con final amplio frutal y herbáceo, con el agradable amargor final que caracteriza la variedad verdejo. Perfecto para acompañar gran variedad de platos, especialmente carnes blancas y pescados, así como ahumados, arroces y sushi. Ideal como aperitivo.
• Viña Cimbrón Sauvignon : vino blanco joven 100% Sauvignon. Del frío de la noche que permite conservar y potenciar todas las particularidades de la uva, nace este vino. Muy expresivo, con una gama de aromas muy característica que sólo le puede dar su gran intensidad varietal. Donde aparecen aromas florales (flores blancas) herbáceas (hoja higuera) y frutales (higo, membrillo) con recuerdos tropicales (maracuyá, piña). Es fresco y ligero pero de gran intensidad varietal. Es persistente y su recuerdo permanece en boca largo tiempo después de tomarlo
• Viña Cimbrón Verdejo Fermentado: vino blanco criado en barricas de 500 litros de roble francés durante más de 10 meses. 100% verdejo. Desde el Páramo Cimbrón, nuestro verdejo más especial despliega todo su carácter, vistiéndose de fina madera de roble francés para crear momentos inolvidables. Acompañante ideal de marisco, pescados al horno, ahumados, carnes blancas y arroces. En boca es untuoso, equilibrado y muy especiado en la vía retronasal. Su final es muy persistente, muy sugerente y evocador.
Elaborado por Bodegas Félix Sanz S.L.
