Información adicional
Productos incluidos en el lote:
• Se sirven 6 sobres de jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica de 70 gramos cada uno aproximadamente, envasados al vacío y cortados a mano a cuchillo
• Se sirve 1 lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica de 600 gramos aproximadamente, envasado al vacío
• Se sirve 1 chorizo ibérico de 500 gramos aproximadamente, envasado al vacío
• Se sirve 1 salchichón ibérico de 500 gramos aproximadamente, envasado al vacío
• Los productos se sirven envasados al vacío individualmente en caja de regalo
• Origen: Salamanca
• Ingredientes del jamón: Jamón de cerdo de cebo Ibérico, sal, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-252, E-250)
Valores nutricionales por 100g de producto:
• Valor energético medio: 1349 kJ/324 kcal
• Grasas: 22g, de las cuales saturadas 7,9g
• Hidratos de Carbono:0,6g, de los cuales azúcares: 0,5g
• Proteínas: 30g
• Sal: 3,5g
• Curación mínima del jamón 24 meses en bodega
• Ingredientes del lomo: lomo de cerdo de cebo ibérico, sal, pimentón, azúcar, ajo, orégano, antioxidantes (E-331, E301) y conservadores (E-252, E-250)
• Valores nutricionales por 100g de producto:
• Valor energético medio: 987kJ/235 kcal
• Grasas: 10g, de las cuales saturadas: 4,2g
• Hidratos de Carbono: 0,5g, de los cuales azúcares: 0,5g
• Proteínas: 39g
• Sal: 3,2g
• Curación mínima del lomo 3 meses en bodega
• Ingredientes del chorizo: Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, LACTOSA, dextrosa, proteínas de la LECHE, LECHE desnatada y conservadores (E-250, E-252), embuchado en tripa natural de cerdo
Valores nutricionales por 100g de producto:
• Valor energético medio: 1968kJ/451kcal
• Grasas: 39g, de las cuales saturadas: 15g
• Hidratos de Carbono: 1g, de los cuales azúcares: 0,7g
• Proteínas: 24g
• Sal: 3,7g
• Ingredientes del salchichón: Carne de cerdo ibérico, sal, pimienta blanca, pimienta negra, ajo, nuez moscada, LACTOSA, dextrosa, proteínas de la LECHE, LECHE desnatada, y conservadores (E-252, E-250), embuchado en tripa natural de cerdo
Valores nutricionales por 100g de producto:
• Valor energético: 1645kJ/398 kcal
• Grasas: 31g, de las cuales saturadas: 12g
• Hidratos de Carbono: 1g, de los cuales azúcares: 0,8g
• Proteínas: 30g
• Sal: 4g
• Productos sin gluten, el lomo, el chorizo y el salchichón pueden contener trazas de leche incluida la lactosa
Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
• Inscrito en el Registro Sanitario 10.02659/SA
• Conservación: conservar el producto preferiblemente refrigerado entre 0 y 5ºC
• Elaborado por Industrias Cárnicas Iglesias S.A.
