Información adicional
• Se sirve un chorizo ibérico de bellota de 1,2Kg aproximadamente
• Ingredientes: carne y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, lactosa, dextrosa, proteína de leche, antioxidante (E-301), conservador(E-252, E-250)) y colorante (E-120). Embuchado en tripa natural de cerdo
• Valor enérgito:1810 KJ/100g;437Kcal/100g
• Grasa bruta:39g/100g de las cuales saturadas:14g/100g
• Hidratos de carbono totales: 2,1g/100g de los cuales azucares: 1,5g/100g
• Proteína bruta:26g/100g y sal: 5g/100g
• Producto sin gluten
• Origen: Ledrada (Salamanca)
• Figura de calidad: MG Ibéricos de Salamanca
• Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Cortar y dejar orear cinco minutos antes de consumo
Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
• Inscrito en el Registro Sanitario 10.02887/SA
• Elaborado por Florencio Gómez S.A.
