Información adicional
• Se sirve un salchichón ibérico de bellota de 1,2Kg
• Ingredientes: carne y grasa de cerdo ibérico, sal, ajo, lactosa, dextrosa, especias, dextrina, azúcar, estabilizantes(E-450i,e-451i), antioxidante (E-316), conservador(E-252) y colorante(E-120) elaborado con tripa natural de cerdo
• Valor energético: 1941 KJ/100g;463Kcal/100g.
• Grasa bruta: 39g/100g de las cuales saturadas:14g/100g.
• Hidratos de carbono totales: 2,1g/100g de los cuales azucares: 1,5g/100g.
• Proteína bruta: 26g/100g y sal: 5g/100g
• Producto sin gluten
• Origen: Ledrada (Salamanca)
• Figura de calidad: MG Ibéricos de Salamanca
• Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Cortar y dejar orear cinco minutos antes de consumo
Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
• Inscrito en el Registro Sanitario 10.02887/SA
• Elaborado por Florencio Gómez S.A.
