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Medio Centro de Jamón


Media pieza de jamón curado adobado, ahumado, deshuesado. Para un mejor aprovechamiento. Elaborado artesanalmente en Pradoluengo, Burgos a partir de jamones con una curación mínima de 14-16 meses.
Producto artesano, elaborado con jamones procedentes de la zona y curados de manera natural.
Elaborado por Jamones El Gemelo.
Jamones el Gemelo - Medio centro de jamón curado 2,5Kg
Jamones el Gemelo - Medio centro de jamón curado 2,5Kg

Información adicional


• Se sirve medio centro de jamón curado, presentado en media pieza de 2,5Kg aproximadamente y envasada al vacío individualmente
• Curación mínima de 14 a 16 meses
• Origen: Pradoluengo (Burgos)
• Producto artesano
• Producto sin gluten y sin lactosa
• Figura de Calidad: Artesanía Alimentaria de Castilla y León
• Conservación: Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar
• Inscrito en el Registro Sanitario 10.1630/BU

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
• Elaborado por Jamones El Gemelo
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