Lote con mieles de bosque, brezo y castaño
Disfruta de este lote de mieles compuesto por 3 de nuestras diferentes variedades.
• Miel de bosque: se caracteriza por tener un aroma muy intenso y persistente. Tiene un color ámbar oscuro y un sabor más fuerte con respecto a otras mieles. Es ideal como complemento alimenticio y dietético, y cuenta con el doble de propiedades antioxidantes que el resto de mieles, es la gran desconocida. La miel de bosque proviene de diferentes plantas y árboles como: zarzamora, castaño, brezo, roble. Sin duda la reina de las mieles por todo lo que aporta, elaborada en los montes de la provincia de León.
• Miel de brezo: se caracteriza por tener un gusto dulce con un claro componente amargo y notas saladas. Tiene un color ámbar con tonalidades rojizas oscuras. En cuanto a los beneficios, se puede destacar su gran riqueza mineral, así como sus propiedades desinfectantes, diuréticas o su utilización en tratamientos reumáticos.
Recomendado para problemas como las infecciones urinarias, problemas cardíacos, dolencias hepáticas, acidez y úlceras de estómago. Elaborada por nuestras abejas en las laderas de las montañas de la provincia de León, a las puertas de Galicia.
• Miel de Castaño: es una de las mieles con mayor antibiótico natural. Tiene grandes propiedades que la hacen particularmente digestiva, antibacteriana y con más antioxidantes que otras mieles. Esta miel procede de colmenares situados en entornos repletos de castaños del Bierzo y por ello, es única. Las abejas la elaboran durante la floración del castaño y su recolección suele ser en Julio. Su sabor es dulce como cualquier miel pero su trasfondo tiene un toque salado y en ocasiones un toque amargo si existe brezo o zarza en su composición. Nuestro consejo es que si nunca la has probado… atrévete al menos una vez! Después ya no vas a querer cambiar. Muchos nos preguntáis por mieles fuertes… Esta miel es fuerte pero el castaño la suaviza mucho. Es decir, no es tan fuerte como la de brezo pero tampoco tan suave como la de flores.
Elaborado por Miel de León.
