Quesos frescos El Gran Cardenal, Mamá Vaca y San Isidro
• Queso fresco natural: queso fresco elaborado con leche pasterizada. De aspecto muy blanco y con textura suave, granulada y con bastante humedad. Su sabor es limpio y suave, propio de las leches frescas de Castilla y León.
• Queso fresco 0%: queso fresco elaborado con leche desnatada pasterizada. De aspecto muy blanco y con textura suave, granulada y con bastante humedad. Su sabor es limpio y suave, propio de las leches frescas de Castilla y León.
• Queso fresco de oveja: queso fresco elaborado con leche pasterizada de oveja 100%. Presenta un aspecto muy blanco y con una textura muy suave, granulada y con mucha humedad. Su sabor es limpio y suave con una extraordinaria cremosidad propia de nuestra leche de oveja.
• Queso fresco de cabra: queso fresco elaborado con leche fresca de cabra, sin conservantes. Su textura es suave, granulada y con bastante humedad. Su sabor es limpio y suave con un ligero toque dulce propio de este tipo de producto.
• Queso fresco suave: elaborado con leche fresca, sin conservantes, mediante el sistema de ultrafiltración. Auténtico queso fresco son todos los beneficios y propiedades de la leche.
• Requesón-ricotta: producto elaborado con suero pasterizado de leche de oveja, vaca y cabra. Su aspecto es muy blanco con olor típico a requesón. Su textura es ligeramente granulosa y su sabor es típico a proteína láctea.
Sin conservantes, ni colorantes. Sólo leche fresca del día.
Elaborado por El Gran Cardenal, S.A.
