Vicaral Rueda
Vino blanco, joven, seco, fresco y afrutado. Vino elaborado con uvas de la variedad verdejo procedentes de nuestros viñedos, situados en la planicie de un monte entre los ríos Duero y Adaja. Elaborado por Bodegas y Viñedos Vicaral S.L. Variedad de uvas: 100% Verdejo. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a 15ºC. Vendimia nocturna, 50 % de las uvas maceradas entre 8 y 10 horas a una temperatura de 10ºC.
Grado alcohólico: 13ºVol.
• Cata visual: Color amarillo pálido pajizo, con tonalidades verdosas en ribetes, Se presenta limpio, brillante y
cristalino. Muestra una lágrima glicérica al agitar la copa.
• Cata olfativa: Nariz potente, limpia de intensidad media alta y buena persistencia aromática en la que aparecen
notas de frutas tropicales, cítricas y de manzana verde. También alguna nota de hierba fresca.
• Cata gustativa: En boca se muestra alegre y con frescura. Acidez equilibrada. Con un final largo y prolongado
destacando los sabores característicos de la variedad, como los anises, cítricos y fruta tropical. Acompañará bien a platos de pescado blanco incluso suavemente salseados, ostras, percebes, todo tipo de mariscos y carnes suaves. Este vino representa muy bien a los vinos varietales de uva verdejo. Es un vino fresco, muy agradable y con una buena relación calidad precio.
