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Los Rejos - Cecina de León IGP loncheada y chorizo con caza, 5uds

Los Rejos

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Cecina de León IGP loncheada y chorizo con caza Los Rejos

• Cecina de León IGP loncheada: elaborada con carne de primera calidad y curada durante 1 año al aire. Elaborada con las partes nobles de las piernas de vacuno. Es similar al jamón aunque de aspecto más oscuro, la cecina es un tipo de carne deshidratada elaborada a partir de piezas de vacuno y se suele conocer popularmente como jamón de vaca. Destaca por su alto contenido en proteínas mientras que presentas menos grasas que otros embutidos.

• Chorizo con venado: elaborado con carne de venado, adobado y sin conservantes.

• Chorizo con jabalí: elaborado con carne de jabalí, adobado y sin conservantes.

Elaborado por La Matanza Embutidos Artesanos Leoneses S.L.

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Productos incluidos en el lote:
• 3 sobres de Cecina de León IGP loncheada de 120g cada uno envasados al vacío
• 1 corra de chorizo con venado de 300g envasado al vacío
• 1 corra de chorizo con jabalí de 300g envasado al vacío

Características de la Cecina de León IGP:
• Figura de Calidad: IGP Cecina de León
• Indicación Geográfica Protegida IGP
• Curación: 1 año de curación natural al aire

• Producto sin humo
• Producto Artesano de Castilla y León
• Origen: Cistierna
• Conservación: Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar
• Inscrito en el registro sanitario 120.12083/LE
• Elaborado por La Matanza Embutidos Artesanos Leoneses S.L.

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor

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