De Fruta Madre
Vino tinto envejecido 5 meses en roble francés, elaborado con uvas Tempranillo y Garnacha por Makeando S.L.U.
Un recorrido por la Denominación de origen Toro. 90% Tinta de Toro de diferentes parcelas; 80% de Finca La Francesa en el término de Toro, 5% del El Pego, 5% de San Román de Hornija y un 10% de Garnacha de Morales de Toro. Todo el proceso de elaboración y crianza del vino está enfocado a preservar la fruta y al mismo tiempo conseguir un vino elegante. Vendimia manual en cajas de 20 kg el 19/09/2018, con primera selección en el propio viñedo y clasificación de racimos en mesa de selección. Se obtuvo una uva sana y de gran calidad, fue despalillado y llevado a depósito de acero inoxidable con camisa de frío. Embotellado el 21 de mayo de 2019. Paso por barrica cinco meses. Dentro de la botella, el vino frena su evolución biológica, lo que le alarga la vida. Es en la botella, donde se forman los matices del bouquet y donde todo su aroma, olor y sabor se afinarán y equilibrarán.
• Color: cereza intenso de media capa, limpio y brillante. Ribetes Violáceos.
• Nariz: es fragante e intenso. Muy frutal, aromas a cerezas, frutas rojas y frutos negros.
• Boca: mucha fruta con una boca sedosa y elegante. Agradable, fresco, equilibrado y sedoso. Amplio, sabroso y persistente. Buena estructura tánica y buen equilibrio de acidez y frescor. Muestra unos taninos envolventes, persistentes y largos.
Embotellado para Makeando S.L. por R.E. 8144/ZA00-ES
