Oliduero Ecológico
Oliduero es el resultado de años de investigación evaluando la adaptación del cultivo del olivo a las condiciones climáticas y edáfilas de Castilla y León. Esta investigación ha permitido la plantación de olivos en diferentes parcelas de Valladolid y Zamora, algunas de ellas incluidas en régimen de Agricultura Ecológica poniendo en valor un cultivo que supone una alternativa a los tradicionales de la región.
El gusto por lo natural está en este Aceite de Oliva Virgen Extra. Elaborado a principios de noviembre a partir de aceitunas de la variedad Picual, de los olivares propios de Bodega Matarromera integrados en agricultura ecológica. Es un aceite de intenso aroma frutado con amplia entrada en boca. Denso con equilibrio entre amargor y picor, ligeramente almendrado y con un postgusto goloso.
Elaborado y envasado por Bodega Matarromera, S.L.