Market Tierra de Sabor - La Tía Melitona - Lote degustación Navidad, 4uds

Lote degustación Navidad

• Polvorones almendrado: tradicional dulce navideño, elaborado de forma artesanal, con ingredientes de primera calidad y cocidos en horno de leña de encina. Sabor muy reconocible por el tostado de la harina y muy definido por el granillo de almendra tostada que lleva en su interior. Envueltos uno a uno de forma manual.

• Polvorones de chocolate: tradicional dulce de la época navideña, aderezado con cacao y pepitas de chocolate, que le diferencia del más tradicional polvorón almendrado. Elaborado de forma artesanal con materias primas de primera calidad y cocido en horno de leña. Envueltos uno a uno de forma manual.

• Nevaditos: típico mantecado hojaldrado con baño de azúcar en polvo. En nuestra receta a parte de un vino blanco de la denominación de Rueda, añadimos harina de almendra tostada y aguardiente, lo que aporta a nuestros nevaditos un sabor muy especial.

• Melitones: sabroso bizcocho a base mantequilla y harina de almendra. Su sabor nos recuerda una mezcla entre el mazapán (puesto que lleva harina de almendra) aunque no es tan pastoso y el sobado (ya que lleva mucha mantequilla). Debido a su exquisito sabor y la calidad de los ingredientes que lo componen, hemos decidido hacer de esta elaboración nuestra especialidad.

Elaborado por Ángel Luis Benito Lozano

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Productos incluidos en este lote:
• 1 bolsa de 500g aproximadamente de polvorones almendrados
• 1 bolsa de 500g aproximadamente de polvorones de chocolate
• 1 caja de 400g aproximadamente de nevaditos
• 1 caja de 380g aproximadamente de melitones

Características de polvorones almendrados:
• Ingredientes: harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar molido, almendra tostada y canela
Información nutricional por 100g de producto:
• Valor energético: 2225kJ/533kcal
• Grasas: 32,4g (saturadas 11,8g)
• Hidratos de carbono: 53,1g (azúcares 13g)
• Proteínas 7,2g
• Sal 0,01g

Características de polvorones de chocolate:
• Ingredientes: harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar molido, cacao en polvo, pasta de cacao, dextrosa, manteca de cacao, emulgente lecitina de soja y aroma natural de vainilla
• Valor energético: 2201kJ/537kcal
• Grasas: 30,2g (saturadas 12,9g)
• Hidratos de carbono: 57,6g (azúcares 17g)
• Proteínas 6,1g
• Sal 0,01g

Características de nevaditos:
• Ingredientes: harina de trigo, manteca de cerdo, vino blanco, harina de almendra, aguardiente, glaseado de azúcar en polvo y sal
Información nutricional por 100g de producto:
• Valor energético: 2063kJ/496kcal
• Grasas: 34,7g (saturadas 13,3g)
• Hidratos de carbono: 40,0g (azúcares 4,7g)
• Proteínas 5,9g
• Sal 0,33g

Características de melitones:
• Ingredientes: Bizcocho a base de mantequilla, azúcar molido, clara de huevo, harina de almendra y harina de trigo
Información nutricional por 100 grs de producto:
Valor Energético: 2309kJ/554kcal
Grasas: 37,9g (saturadas: 19,6g)
Hidratos de carbono: 45,3g (azúcares: 35,2g)
Proteínas: 8g
Sal: 0,13g

• Producto artesano
• Sin conservantes ni colorantes
• Figura de calidad: Artesanía alimentaria de Castilla y León
• Origen: Fresno el Viejo, Valladolid
• Presentación: empaquetados en bolsas de celofán
• Conservación: conservar en lugar fresco y seco, consumir antes de los tres meses
• Empresa Artesana Nº EAA/VA-0005
• Inscrito en el registro sanitario 20.02583/VA
• Elaborado por Ángel Luis Benito Lozano

La Tía Melitona - Lote degustación Navidad, 4uds

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