Aceite de Oliva Virgen Extra Pago de Valdecuevas
Sorprendemos al mundo con un Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad excepcional. Una plantación de 150 hectáreas de olivar en un paraje único, en Medina de Rioseco, con unas condiciones climatológicas y de terruño que dan como fruto un AOVE excepcional.
Pago de Valdecuevas somos una empresa familiar con una larga experiencia en el sector agroalimentario. Desde 2012 iniciamos la aventura de producir aceites de alta calidad, un proyecto del que nos enamoramos y nos sentimos profundamente orgullosos.
Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Arbequina, destaca por su intensidad aromática a notas vegetales (hojas verdes e higuera) y toques a manzana. La boca es amplia y compleja, donde se reafirman sus aromas, apreciándose un ligero y fino amargor en sintonía con el picor final. Se trata de un aceite muy equilibrado.
Dada su complejidad e intensidad es capaz de:
• Aportar matices interesantísimos a los platos.
• Realzar o suavizar sabores.
• Mejorar la palatabilidad del plato.
• Actuar como emulsionante.
• Aportar cremosidad.
Dando como resultado elaboraciones de gran calidad.
Elaborado por Grupo Valdecuevas Agro, S.L.U.