Información adicional
• Jamón de bellota ibérico 100% raza ibérica cortado a cuchillo 8-8,5Kg aproximadamente
• Se sirven sobres individuales de 115gr envasados al vacío
• Se incluye el codillo, los tacos de jamón y los restos del despiece para aprovechamiento íntegro
• El rendimiento total del loncheado es de un 42%
• Jamón de bellota ibérico 100%, sal común y conservadores (e250 y e252)
• Certificado Calicer PI/0649/5
• Origen: Fermoselle, Zamora
• Consumo preferente: 24 meses
• Conservación: mantener en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa
• Inscrito en el registro sanitario 10.04706/ZA
• Elaborado por Puente Robles, S.L.