Sidra natural + Sidra Especial
Disfruta de este lote de Sidra, que incluye:
• Sidra natural: bien estructurada y seca con carbónicos consolidados, elaborada con manzanas producidas en la propia explotación. Con una fase visual color amarillo claro, fase olfativa con aroma suave, fase gustativa en boca es seca y ligera acidez con sabor a frutas verdes.
• Sidra natural especial: elaborada con manzanas de la región leonesa que gracias al clima consiguen un sabor inigualable. Elaboración artesanal y fermentación lenta, hacen que esta Sidra tenga suficiente carbónico endógeno y no sea necesario el escanciado. Con una fase visual color tostado, fase olfativa con aroma fresco, fase gustativa en boca es seca y con una ligera acidez y una astringencia derivada de la piel de la manzana Reineta. Sabor a frutas maduras, se trata de una Sidra con mucho cuerpo, buena presencia, resaltándose los aromas primarios de la manzana Reineta.
Especial para disfrutar con entrantes, carnes a la plancha ó a la brasa, pescados y mariscos, arroces y en sobremesa.
Elaborado por Inés Larran Garcia
