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Cañarejal - Queso de oveja viejo mediano de leche cruda 1,600Kg aprox

Cañarejal - Queso de oveja viejo mediano de leche cruda 1,600Kg aprox

Cañarejal

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Cañarejal Queso Viejo Mediano


Es un queso de oveja elaborado con leche cruda recién ordeñada y mimado durante meses.

• Color: menos anaranjado y más marrón.
• Textura: más firme reforzando los matices del queso curado.
• Sabor: elegante no distorsiona el paladar, sigue recordando a la oveja, sabores más intensos y a frutos secos.
• Aroma: nos recuerda a las plantas aromáticas de nuestros pastos.

Elaborado por Cañarejal, S.L.
Cañarejal - Queso de oveja viejo mediano de leche cruda 1,600Kg aprox
Cañarejal - Queso de oveja viejo mediano de leche cruda 1,600Kg aprox

Información adicional


• Ingredientes: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, sal, cuajo de cordero
• Maduración: viejo, mayor de 180 días
• Origen: Pollos, Valladolid
• Figura de calidad: Artesanía alimentaria de Castilla y León
• Producto artesano
• Se sirve 1 pieza entera de queso de oveja viejo de 1,600Kg aproximadamente
• Conservación: conservar refrigerado
• Inscrito en el Registro Sanitario 15.02836-VA
• Elaborado por Cañarejal, S.L.
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