Información adicional
• Ingredientes: leche de oveja, fermentos lácticos, sal, cuajo vegetal
• Maduración: mínima de 20 días
• Origen: Pollos, Valladolid
• Figura de calidad: Artesanía alimentaria de Castilla y León
• Producto artesano
Premios de este queso:
• 1º lugar, Pasta Blanda, Gourmet Quesos 2006
• Oro, World Cheese 2008
• Premio Artesano Castilla y León, 2014
• Oro, World Cheese 2015
• Plata, World Cheese 2017
• Oro, World Cheese 2018
• Se sirven 4 unidades de queso cremoso mediano de 400-500g aproximadamente en una caja
• Conservación: conservar refrigerado
Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
• Inscrito en el Registro Sanitario 15.02836-VA
• Elaborado por Cañarejal, S.L.
