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Pinna Fidelis - Lote de vino tinto Roble y Rosé D.O. Ribera del Duero 75cl, 3uds

Pinna Fidelis

~~22,81€~~ 20,50€

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Duo Pinna Fidelis Roble y Rosé

Pinna Fidelis Roble: para la elaboración de este vino se emplea exclusivamente uva procedente de nuestros mejores viñedos. Tras una rigurosa vendimia manual, parcela por parcela, se obtiene unos frutos en su mejor momento de maduración. Una vez vendimiada la uva, los vinos maceraron durante 25 días, para dar paso a una crianza en barricas seleccionadas de roble americano de los mejores bosques, permaneciendo en ellas durante 4 meses. Durante su permanencia en barrica su cuidado fue máximo, rellenando las barricas y trasegándolo en primavera. Finalmente se clarificó y se embotelló.

Pinna Fidelis Rosé: para elaborar este vino se emplea uva proveniente de pagos que aporten buena acidez, grado medio y mucho aroma frutal y floral. Una vez realizada la vendimia manual en el momento óptimo de maduración, se realiza una maceración en frío a unos 8ºC durante aprox.12h, el mosto obtenido se desfanga de forma ligera para realizar posteriormente la fermentación alcohólica a baja temperatura (10ºC). Una vez acabada la fermentación alcohólica se mantiene en frío(6ºC) durante unos 45 días, mezclando diariamente el vino con sus lías, con el fin de obtener un vino complejo, amplio y elegante. Finalmente se clarificó y se embotelló.

Elaborado por Pinna Fidelis

Información adicional

Productos incluidos en este lote:
• 2 botellas de Pinna Fidelis Roble
• 1 botella de Pinna Fidelis Rosé

Características de Pinna Fidelis Roble
• Vino tinto
• Envejecimiento: 4 meses en barricas de roble americano
• Añada 2020
• Grado alcohólico: 13,5 % - 14%Vol

Características de Pinna Fidelis Rosé
• Vino rosado
• Añada 2020
• Grado alcohólico: 13% - 14%Vol

• Uvas: Tinta del País 100%
• Origen: Peñafiel, Valladolid
• Denominación de Origen: Ribera del Duero
• Vendimia: manual, con selección de racimos
• Tamaño de la botella: 75cl
• Se sirven 3 botellas en una caja
• Alérgenos: contiene sulfitos

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor

• Conservación: ambiente seco
• Inscrito en el registro sanitario 30.08471/VA
• Elaborado por Pinna Fidelis

Pinna Fidelis - Lote de vino tinto Roble y Rosé D.O. Ribera del Duero 75cl, 3uds

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Duo Pinna Fidelis Roble y Rosé

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