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Pinna Fidelis - Vino blanco Verdejo D.O. Ribera del Duero 75cl, 6uds

Pinna Fidelis - Vino blanco Verdejo D.O. Ribera del Duero 75cl, 6uds

Pinna Fidelis

39,96€

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Pinna Fidelis Verdejo


Vendimia y elaboración: la vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración, siempre por la noche con el fin de recoger la uva a baja temperatura, de esta manera se evitan oxidaciones y se mantiene todo el potencial aromático de la uva. La uva se somete a una criomaceración con el fin de extraer todo su potencial aromático. El mosto obtenido se desfanga y se fermenta a baja temperatura. Una vez terminada la fermentación, el vino se mantiene con las lías finas aproximadamente dos meses con el fin de obtener un vino muy aromático, fresco y complejo, con una boca amplia y elegante. Finalmente se clarificó y se embotelló.

Ficha de Cata:
• Fase visual: amarillo pajizo verdoso, limpio, brillante y glicérico.
• Fase olfativa: aroma de intensidad alta, con aromas de fruta exótica, cítricos, flores blancas, ligeros tonos de hierba fresca.
• Fase gustativa: amplio ,fresco ,equilibrado. Tonos de hinojo y manzana.

Recomendaciones de consumo:
• Se recomienda dejar reposar brevemente el vino en la copa para conseguir que el vino se abra y adquiera todo su potencial y complejidad.

Elaborado por COCOPE, Soc. Cooperativa
Pinna Fidelis - Vino blanco Verdejo D.O. Ribera del Duero 75cl, 6uds
Pinna Fidelis - Vino blanco Verdejo D.O. Ribera del Duero 75cl, 6uds

Información adicional


• Vino blanco
• Uvas: Verdejo 100%
• Origen: Peñafiel, Valladolid
• Denominación de Origen: Ribera del Duero
• Añada 2021
• Vendimia: nocturna, con bajas temperaturas
• Grado alcohólico: 12% - 13% Vol
• Temperatura de servicio: servir a 8ºC
• Tamaño de la botella: 75cl
• Se sirven 6 botellas en una caja
• Alérgenos: contiene sulfitos

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor

• Conservación: ambiente seco
• Inscrito en el registro sanitario 30.08471/VA
• Elaborado por COCOPE, Soc. Cooperativa
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