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Bodegas El Inicio - Admiración selección especial 2018 vino tinto D.O. Ribera del Duero 75cl, 3uds

Bodegas El Inicio

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Admiración selección especial 2018

La vendimia se realizó en cajas de 20kg con preselección en campo. El despalillado tuvo lugar a muy bajas revoluciones para respetar la integridad de la uva y, tras la fermentación, se realizó una larga maceración mediante delestage para optimizar el rendimiento del hollejo. La crianza tuvo lugar en barricas nuevas de roble francés buscando matices diversos y exóticos, y para esta añada se prolongó durante 17 meses siguiendo el criterio del enólogo, para terminar con el descanso en botella antes de su salida al mercado.

De colores púrpura y cardenalicios, se presenta como un vino de capa alta. Una vez en la nariz, se aprecian notas especiadas, laurel y por supuesto fruta roja madura que se destaca al mover la copa dejando paso a aromas de violetas y lirio de Florencia. En boca es suave, untuoso y aterciopelado, con un tanino maduro y largo postgusto.

Información adicional

• Uvas: 100% Tempranillo
• Vino tinto
• Envejecimiento: 17 meses en barrica de roble francés
Premios otorgados:
• Oro en Sakura Japan 2022
• Plata en Cathay Pacific Hong Kong Int. Wine&Spirits Competition 2020
• Bronce en Texsom International 2020
• 90 puntos en Master of Wine Tim Atkin
• Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
• Origen: Peñafiel, Valladolid
• Alérgenos: contiene sulfitos
• Grado alcohólico: 14,5%
• Tamaño de la botella: 75cl
• Se sirven 3 botellas
• Conservación: mantener entre 15 y 18ºC, ambiente seco fuera de la luz
• Inscrito en el registro sanitario 30.07743/BU, 30.013527/VA, 30.02583/BU

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor

Bodegas El Inicio - Admiración selección especial 2018 vino tinto D.O. Ribera del Duero 75cl, 3uds

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Admiración selección especial 2018

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