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Queso oveja tierno, semicurado y curado


• Queso oveja tierno: queso artesano tierno de leche de oveja pasteurizada. Queso elaborado artesanalmente con leche pasteurizada de oveja churra, seleccionada especialmente de los mejores rebaños de ovejas autóctonas.
• Queso oveja semicurado: queso artesano semicurado de leche pasteurizada de oveja. Queso elaborado artesanalmente con leche pasteurizada de oveja churra, seleccionada especialmente de los mejores rebaños de ovejas autóctonas. Queso de pasta prensada de textura compacta y sabor característico de estos pastos.
• Queso oveja curado: queso artesano curado de leche cruda de oveja. Queso elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja churra, seleccionada especialmente de los mejores rebaños de ovejas autóctonas. Queso de pasta prensada de textura compacta y sabor característico de estos pastos.
Elaborado por La Cueva de Vadorrey, S.L.
Vadorrey - Lote cuñas de queso oveja tierno, semicurado y curado 350g aprox, 3uds
Vadorrey - Lote cuñas de queso oveja tierno, semicurado y curado 350g aprox, 3uds

Información adicional


Productos incluidos en este lote:
• 1 cuña de 350g aproximadamente de queso oveja tierno
• 1 cuña de 350g aproximadamente de queso oveja semicurado
• 1 cuña de 350g aproximadamente de queso oveja curado

Características de queso oveja tierno:
• Elaborado con leche pasteurizada de oveja
• Maduración: tierno

Características de queso oveja semicurado:
• Elaborado con leche pasteurizada de oveja
• Maduración: semicurado

Características de queso oveja curado:
• Elaborado con leche cruda de oveja
• Maduración: curado

• Envasado al vacío
• Cortado a mano con cuchillo
• Producto artesano
• Origen: La Cueva de Roa, Burgos
• Figura de Calidad: Artesanía Alimentaria de Castilla y León
• Temperatura de conservación: entre 0 y 4ºC
• Inscrito en el registro sanitario 15.01715/BU
• Elaborado por La Cueva de Vadorrey, S.L.

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
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