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Queso de oveja añejo Crego


Elaborado de forma artesana con leche cruda de oveja de la zona de Castilla y Leon con una curación entre 10 y 12 meses.
• Corteza dura, de color grisáceo conseguida por sus largas estancias en la sala de maduración y sus sucesivos volteos y cepillados.
• Pasta seca de color marfil con pequeños ojos pequeños y dispersos, con una textura mantecosa con poca elasticidad, algo harinosa y granulada.
• Sabor potente y persistente con un final con ciertos toques picantes.

Elaborado por Quesos Crego S.L
Quesos Crego - Queso de oveja añejo de leche cruda 2,8Kg, 1ud
Quesos Crego - Queso de oveja añejo de leche cruda 2,8Kg, 1ud

Información adicional


• Se sirve 1 pieza entera de 2,8Kg de queso de oveja añejo Crego envasado
• Elaborado con leche cruda de oveja
• Maduración: añejo
• Producto artesano
• Origen: Cevico de la Torre (Palencia)
• Figura de calidad: Artesanía Alimentaria de Castilla y León
• Conservación: consérvese en frio
• Inscrito en el Registro Sanitario 15.00323/P
• Elaborado por Quesos Crego S.L
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