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Queso de oveja semicurado


El queso oveja García Filloy es el más tradicional de nuestra fábrica, es nuestro origen y esencia. Curación mínima de 2 meses. Elaborado por García Filloy, S.L.
García Filloy - Queso entero oveja semicurado IGP Queso Castellano 2,8Kg aprox, 1ud
García Filloy - Queso entero oveja semicurado IGP Queso Castellano 2,8Kg aprox, 1ud

Información adicional


• Se sirve una pieza completa de 2,8Kg aproximadamente
• Elaborado con leche cruda de oveja
• Maduración: semicurado
• Envasado al vacío
• Contiene cuajo de cordero, sal, lisozima y fermentos
Premio otorgado:
• Una estrella en Great Taste Awards 2019, Londres
• Medalla de Bronce en World Cheese Awards 2023-24
• Origen: La Fregeneda, Salamanca
• Figura de Calidad: IGP Queso Castellano
Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor

• Inscrito en el registro sanitario 15.00540/SA
• Elaborado por García Filloy, S.L.
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