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Paleta ibérica de cebo 50% raza ibérica


Paleta ibérica de cebo 50% raza ibérica con curación artesanal. Obtenido de las patas delanteras de los cerdos ibéricos de nuestra granja. Un bocado apreciado por su textura suave y su sabor delicioso. La paleta ibérica tiene motas regulares de grasa intramuscular que le dan su sabroso sabor. Las paletas están producidas siguiendo métodos artesanales centenarios usados por los maestros jamoneros. El proceso de curación dura hasta 26 meses. El formato de pieza entera, hace que el producto hable por sí mismo. Elaborado por Ibervilla Fine Foods
San Jamón - Paleta cebo ibérica 50% raza ibérica de 4,5 a 5Kg aprox, 1ud
San Jamón - Paleta cebo ibérica 50% raza ibérica de 4,5 a 5Kg aprox, 1ud

Información adicional


• Se sirve una pieza entera de paleta ibérica de cebo 50% raza ibérica de 4,5 a 5Kg aproximadamente
• Presentación: en funda de algodón, con papel anti grasa, en caja serigrafiada
• Origen: Valladolid
• Producto elaborado con procesos artesanales
• Figura de Calidad: Norma de Calidad del Ibérico
• Curación: 26 meses
• Conservación: ambiente seco y fresco
• Inscrito en el Registro Sanitario 40.073793/VA
• Elaborado por Ibervilla Fine Foods

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
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