Información adicional
• Se sirve un queso de oveja añejo de 3,1Kg aproximadamente en estuche de regalo
Premios de este queso:
• Cincho de Plata 2008
• World Cheese Awards Oros: 2016 y 2018; Platas: 2015; Bronces: 2013, 2017 y 2019
• Ingredientes: Leche pasterizada de oveja, cuajo, fermentos lácticos, sal, cloruro cálcico y E-1105 (derivado del huevo)
• Producto sin gluten
• Figura de calidad: Queso Castellano
• Maduración: 9 meses
Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
• Inscrito en el Registro Sanitario 15.000011/ZA
• Conservación: Conservar en frío 4-10ºC. Consumir a temperatura ambiente 18-20ºC
• Elaborado por Queserías de Zamora S.A.
