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Surtido Mixto


• Queso de Oveja con Trufa: Queso elaborado con leche de oveja de nuestros mejores rebaños, incorporando trufa al natural desde su elaboración. Lo que aporta todo su aroma desde el inicio de su curación. Con olores de alta intensidad y ligeros toques a mantequilla, afrutados y frutos secos. Siempre olores y sabores intensos propios de quesos elaborados con leche fresca del día.

• Queso de Cabra con Ribera: Queso de pasta prensada elaborado siguiendo receta familiar con leche fresca de cabra y de vaca seleccionada, recogida a diario y procedente de ganaderías cercanas de Castilla y León. Durante su proceso de elaboración tradicional se añade vino con denominación de origen Ribera del Duero (embotellado en botella de cristal, conservando todas sus características y aromas que después se refleja en nuestro queso), lo que le aporta sus característico amarmolado.

• Elaborado con leche fresca del día de ganaderías cercanas. Madurado lentamente en secadero de madera, dando la vuelta uno a uno, los 365 días.

• Elaborado artesanalmente por El Gran Cardenal S.A.
Surtido Mixto - Queso de oveja con trufa y queso mezcla, de cabra con ribera 250g, 2uds
Surtido Mixto - Queso de oveja con trufa y queso mezcla, de cabra con ribera 250g, 2uds

Información Adicional


Incluye 2 variedades de Quesos especiados
Cuñas envasadas individualmente al vacío, se presentan en un estuche de cartón:
• Queso de Oveja con Trufa: 1 cuña de 250g
• Queso de Cabra con Ribera: 1 cuña de 250g

Queso de Oveja con Trufa:
• Queso de Oveja
• Peculiaridad: Con trufa
• Elaborado con leche fresca de oveja
• Medalla Superior Internacional 2016
• Medalla de Plata 2018 en World Cheese Awards
• Medalla de Plata 2018 en Cincho Cheese Awards

Queso de Cabra con Ribera:
• Queso de Cabra mezcla
• Peculiaridad: Con Ribera
• Elaborado con leche fresca de vaca y cabra
• Medalla de plata Internacional 2018 en World Cheese Awards

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
 
Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor

• Conservar refrigerado
• Elaborado artesanalmente por El Gran Cardenal S.A.
• Inscrito en el Registro Sanitario: 15.00052/VA
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