Market Tierra de Sabor - Mvedra - Vino tinto envejecido 12 meses en barrica 2007 - Vino de la Tierra de Castilla y León

Mvedra vino tinto

Vino tinto envejecido doce meses en barrica de roble americano y francés. Elaborado con uva tempranillo de nuestros viñedos situados a pocos metros del Río Duero, en el Pago del Barco de la Peña, en la localidad de Tordesillas. La vendimia se hace de forma manual. Una vez embotellado permanece en bodega subterránea hasta su salida a venta, con unas inmejorables condiciones de temperatura constante, humedad alta y resguardado de la luz.
• Cata: presenta un color granate con ribetes rojo teja. Percibimos aromas limpios de intensidad aromática alta, aromas complejos que corresponden a un vino bien estructurado. Apreciamos notas tostadas, especias como vainilla y pimienta; regaliz, aromas de fruta negra como la ciruela y la grosella negra. En boca es un vino amable y sedoso, con una acidez muy interesante que le aporta frescura y taninos pulidos. Se aprecia buena persistencia en boca.
• Maridaje: Muedra es fantástico para asados, carnes rojas, carne de caza, legumbres, guisos y quesos.
Elaborado por Bodega Muelas de Tordesillas C.B.

Información adicional

• Viñedo en vaso de la variedad tempranillo. Se plantó en el año 1989 en la finca “La Almendrera”, en tierra de gravas y arenas, con el sistema de plantación tradicional, marco real 3 x 3 m.
• La vendimia se realiza manualmente, seleccionando la uva en el viñedo para su posterior transporte a lagar en cajas de 15 kg a escasos metros del río Duero
• Realizamos una maceración prefermentativa para obtener mayor extracción de aromas y color. La fermentación se hace en contacto con sus hollejos y con continuos remontados. Tras varios trasiegos para eliminar las lías, se procede al llenado de barricas de roble americano y francés de tostado medio, donde permaneció un año, tiempo durante el cual se rellenaron periódicamente. Toda la crianza se realiza en bodega subterránea.
• Se sirven 12 botellas de 75cl
• Uvas: Tempranillo
• Vino tinto
• Denominación de Origen: IGP Vino de la Tierra de Castilla y León
• Maduración: 12 meses en barrica
• Añada: 2007
Premios:
• Medalla de Plata Topwine 2020
• Alérgenos: Contiene sulfitos
• Conservar la botella en posición horizontal en lugar fresco y oscuro
• Se recomienda servirlo a 15 ºc – 16 ºc de temperatura
• Producto sin gluten
Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
• Inscrito en el registro sanitario 30.005324/VA
• Elaborado por Bodega Muelas de Tordesillas C.B. en Tordesillas (Valladolid) Municipio perteneciente a la D.O. Rueda

Mvedra - Vino tinto envejecido 12 meses en barrica 2007 - Vino de la Tierra de Castilla y León - 75cl 12uds

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