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Cochinillo confitado


Medio cochinillo confitado en grasa de pato, listo para calentar, tostar y servir. Se sirve una lata presentada en maletín. Elaborado por Selectos de Castilla en Villamartín de Campos (Palencia).
Selectos de Castilla - Cochinillo confitado - Calentar y listo 2,5Kg
Selectos de Castilla - Cochinillo confitado - Calentar y listo 2,5Kg

Información adicional


• Los pedidos se sirven en 2 días laborables
• Ingredientes: 1/2 cochinillo con Marca de Garantía, grasa de pato, sal y pimienta
• Producto Gourmet
• Elaborado con productos 100% naturales
• Sin aditivos
• Sin gluten
• Producto 100% libre de alérgenos
• Listo para el consumo
• Calentar la lata abierta al baño maría una media hora, hasta que la grasa este fundida. A su vez calentar el horno. En una fuente para horno, colocar la pieza de cochinillo con la piel hacia arriba ,añadiendo la salsa de cocción que se encuentra en el fondo de la lata (bajo la grasa). Dorar a horno fuerte unos 15-20 minutos, hasta que la piel esté tostada por completo. Servir con unas patatas panaderas rehogadas en la propia grasa del confit
• Raciones: Entre 4-6 personas
• Se sirve medio cochinillo con un peso aproximado de 2,5Kg
• Alimentos de Palencia Banda Dorada
• Producto envasado en lata con 5 años de caducidad. Conservar en lugar fresco y seco
• Inscrito en el Registro Sanitario 10.07644/P
• Elaborado por Selectos de Castilla
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