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Cecina de vacuno


Cecina de vacuno, se sirve la pieza entera. Elaborada con carne de primera calidad y curada durante 1 año con curación natural. Se elabora de manera artesanal en Cistierna (León) por La Matanza Embutidos Artesanos Leoneses S.L. Es similar al jamón aunque de aspecto más oscuro, la cecina es un tipo de carne deshidratada elaborada a partir de piezas de vacuno y se suele conocer popularmente como jamón de vaca. Destaca por su alto contenido en proteínas mientras que presentas menos grasas que otros embutidos.
Los Rejos - Cecina de vacuno - Pieza entera de 5kg
Los Rejos - Cecina de vacuno - Pieza entera de 5kg

Información adicional


• Pieza entera de cecina de vacuno de un poco más de 5Kg
• Producto artesano 100% natural
• Producto sin gluten y sin lactosa
Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
• Producto Artesano de Castilla y León
• Origen: Cistierna
• Curación: 1 año de curación natural al aire
• Elaborado por La Matanza Embutidos Artesanos Leoneses S.L.
• Inscrito en el registro sanitario 120.12083/LE
• Conservación: Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar
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