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Lote loncheado y chorizo de caza Los Rejos


• Cecina de vacuno loncheada: elaborada con carne de primera calidad y curada durante 1 año al aire. Elaborada con las partes nobles de las piernas de vacuno. Es similar al jamón aunque de aspecto más oscuro, la cecina es un tipo de carne deshidratada elaborada a partir de piezas de vacuno y se suele conocer popularmente como jamón de vaca. Destaca por su alto contenido en proteínas mientras que presentas menos grasas que otros embutidos.
• Lomo loncheado: con 6 meses de curación y embuchado en tripa natural.
• Chorizo con venado: elaborado con carne de venado, adobado y sin conservantes.
• Chorizo con jabalí: elaborado con carne de jabalí, adobado y sin conservantes.
Estos embutidos se elaboran de manera artesanal en Cistierna (León) por La Matanza Embutidos Artesanos Leoneses S.L.
Lote loncheado y chorizo de caza Los Rejos - 4uds
Lote loncheado y chorizo de caza Los Rejos - 4uds

Información adicional


Productos incluidos en el lote:
• 1 sobre de cecina de vacuno loncheada de 120g envasado al vacío, sin gluten ni lactosa
• 1 sobre de lomo loncheado de 120g envasado al vacío
• 1 corra de chorizo con venado de 300g envasado al vacío, sin gluten ni lactosa
• 1 corra de chorizo con jabalí de 300g envasado al vacío, sin gluten ni lactosa
• Producto Artesano de Castilla y León
• Origen: Cistierna
• Curación cecina: 1 año al aire
• Curación lomo: 6 meses
• Elaborado por La Matanza Embutidos Artesanos Leoneses S.L.
• Inscrito en el registro sanitario 120.12083/LE
• Conservación: Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
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