Lote embutido variado Los Rejos
• Cecina de vacuno loncheada: elaborada con carne de primera calidad y curada durante 1 año al aire. Elaborada con las partes nobles de las piernas de vacuno. Es similar al jamón aunque de aspecto más oscuro, la cecina es un tipo de carne deshidratada elaborada a partir de piezas de vacuno y se suele conocer popularmente como jamón de vaca. Destaca por su alto contenido en proteínas mientras que presentas menos grasas que otros embutidos.
• Lomo loncheado: con 6 meses de curación y embuchado en tripa natural.
• Chorizo extra: elaborado con las mejores carnes de porcino y adobadas con pimentón de la vera, sin gluten.
• Chorizo picante: elaborado con las mejores carnes de porcino y adobado con pimentón de la vera picante sin gluten.
• Salchichón: elaborado con las mejores carnes de porcino y adobado con especies.
Estos embutidos se elaboran de manera artesanal en Cistierna (León) por La Matanza Embutidos Artesanos Leoneses S.L.
